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2016年05月14日

本日カウンター席★

本日のディナー カウンター席空きが出ております!

お電話おまちしておりまーす(^o^)

土偶

では

藤沢へ出発。
 
 
 
本当は自転車で行くといい練習になるんだけどなー。
 
 
仕事なので車で行きます。
 
 
今朝の朝練、ラン12キロ。
 
 
 
しっかり負荷かけたつもりが心拍155。
 
 
もう少しだな。

行くぜー

朝練だぜ~。
 
 
 
今日はラン。

出た!

長崎五島トライアスロンのレースナンバーが発表。
 
 
何と!
 
 
666!
 
 
悪魔の数列。
 
 
これは何かのお告げなのか…
 
 
まあ、どうでもいいので、早く寝て朝練します。

明日は

湘南ターブルでビュッフェやります。
 
 
わたしも昼間だけ参戦。
 
 
 
とはいえ、ただの客寄せパンダですけどね。
 
 
昼過ぎまでやったら池尻戻ってレストラン仕事です。
 
 
一体毎日何時間仕事してるのか…
 
 
小僧の時のが楽だったな。
 
 
 
 
今年も本を2冊作る事になりました。
 
 
やはり。
 
 
 
まあ、ありがたい事です。
それだけ今までの本が色々な方の手に取って頂けたという事です。
 
 
 
ひとつは先日お知らせした鶏胸肉の料理本でアスリート向けです。
アスリートの皆さんに美味しい鶏胸肉料理を御紹介。
 
 
そのためには私がアスリートである必要があるので、仕方ないのですが、9月の110キロのトレイルランにエントリーしようと思います。
 
出たくないんですが、出ておいた方が何かと有利かと。
 
 
22時間かけて5個山を登るんです。
 
クレイジーでしょ?
 
狂ってる。
 
 
嫌なんですよ、あー出たくないなー、あーいやだなー。
 
頑張って練習しよう。
 
本当は楽しみで仕方ないんですが。
 
 
ウルトラマラソンのリベンジもありますしね。
 
 
もうひとつのテーマはまだ秘密です。
 
 
企画が通れば本格始動です。
 
 
多分通るのでやる事になると思いますが。
 
今までありそうでなかったテーマで料理本やります。
 
 
来週は遂に坂の途中コラボの京都里山食材ディナーです。
 
 
メインは鹿肉使う事と、京都中心とした野菜を使うという事だけ決まってます。
 
 
まだ何作るか決まってません。
 
 
 
出たとこ勝負。
 
 
 
事故ったらすいません。
 
 
食材の力を借りて、何とかやれるとは思いますが…
 
 
火曜日だけお席あるようですので、よろしければお電話下さい。
ネット予約もオッケーです。
 
 
同時進行で19日から伊勢丹新宿でライザップコラボの低糖質メニューやります。
 
こちらは二週間。
 
 
途中何日か私も現場に行って料理教室やるんです。
 
 
アイドルタイムは低糖質ハンバーガーもあります。
 
パテなどのシャルキュトリーの販売もございます。
 
 
ゴールデンウイーク終わってからが本格的に忙しさピークを迎えている今日この頃。
 
 
 
長崎に向けて追い込み時期も重なって、てんてこ舞いでございます。
 
 
自分でも良くもこれだけの仕事量こなしてるなとおもいます。
 
頭がパンクしそう。