2016年02月02日
激寒
なんと、今年入って3回目のラジオ出演
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あ、席があるようです。
いつものぽっかりお席ありますよ的なご案内です。
ちょっとメニュー変えました。
お席あります。
ヒラメがよさそうなので、塩昆布と一緒にカルパッチョ
お席あります。
ホタルイカとキヌア、ケールのサラダ。デトックスされたい方にお勧め。オヌヌメ。
お席あります。
ターブルで秒殺売れている鳩のテリーヌ。
お席あります。
ニンジンがめちゃんこあるので、ニンジンのムースとウニと宮古島牛のコンソメゼリー
お席あります。
先日私が試作していた宮古島牛のボローニャソーセージがうまくいきました。今日、お出しします。突き出し的な感じでもいいですね。
ということで、お席あります。
ぜひぜひお待ちしております。
ということで、私はこれからラジオの収録行ってきます。ディナー前には戻って仕事バリバリします。
放送は土曜日のラジオドーナツという番組です。
私個人の特集だそうなので、たいして面白くないので、聞かなくてもいいと思いますが。
放送は土曜日のラジオドーナツという番組です。
スマホだとラジコというアプリで全国どこでも聞けます。
私は話が下手なので、面白くないですよ。なので聞かないでください。
では土曜日、お耳にかかりましょう。
今晩もお待ちしております。
実は明日
個人的にすごいことが起こる予定です。
この日をどれだけ楽しみにしてきたか。
早く吉報が聞きたい。
寒いので、スープドポワソンでも
仕込もうかな。
出るときは出るんですが、出ないときは本当に出ないんだよなぁ。
魚のコラーゲンや栄養素はスーパーフードも敵わないでしょう。
肉に比べてネガティブな要素が少ないのが魚のいいところですよね。
よっしゃ、やろう。
３月の営業のご案内
３月のご予約は２/２（火）１２：００より承ります。
●お休み・・・・各月曜日、３/２２（火）・２３（水）
●ランチ・・・・各土・日・祝日（３/２１）
•３/２１(月•祝)は、ランチ、ディナー共に営業致します。
●３/１９（土）はスタッフ結婚式の為ランチのみの営業、ディナータイムはお休みとさせていただきます
皆さまのご予約お待ちしております！
０３５４８１１３３３
