2012年09月22日
無事に入荷です。
何だか、税関の関係で止まっていたジビエの入荷ですが、昨日無事に山鳩と山ウズラ入荷しております。
熟成感も既に充分。
i野さん、ご期待下さい。
ついにこの季節が来ました。
今日からオンメニューです。
仕立ては例年通りクラシックで。
てか、ジビエに限らず私は古典料理しか知らないので。
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