2011年12月16日
クリスマスディナー決定
しました。
大変お待たせしてすいません。
今年は色々と不安要素がありましてギリギリまですったもんだしまして・・・
・キャビアのタルト
・クルジュとウニ、ズワイガニのクープ
・フォアグラとレンズ豆のテリーヌ
・オマールエビのグラタン テルミドール
・和牛とポルチーニのクレピネット ペリグーソース
・苺とピスタチオのバシュラン 黒コショウ風味
・お茶
・お土産の・・・秘密・・
です。
今年は金土日ということで、盛り上がりそうですね。
ウィーちゃんにサンタの格好させてお出迎えさせようかな。
であります。
