2014年10月23日
途中経過
煮えたね。
このまま一晩寝かせて、ソース仕上げて完成。
青首鴨のロワイヤル。
週末と、来週平日限定です。
かなり美味いと思います。
これぞグランド・キュイジーヌ・フランセーズ。
フランス料理の粋を集めた料理です。
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ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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