2015年11月19日
テリーヌグルマンディーズ
8周年記念向けに、久しぶりにハードコアなテリーヌ作りました。
リドボー、フォアグラ、トリュフ、鴨、子牛、セップ、イチジク、杏…
旨すぎて震える仕上がり。
ターブルで売ったら、一枚1,600円かな。
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ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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