2010年05月26日
夏鹿
かなりいいですね〜。
下野さん、川手さん、使います？
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続々
新しい食材が到着です。
茨城県のミルク鳩。
かなり昔に使ってました。
北海道から
夏鹿が来ました。
夏は夏で肉質が変わります。
料理の仕方によってはこの時期の鹿が向いてることもあるはず。
だからこそ料理人の存在価値があるんだと思います。
ん〜。
産みの苦しみ。
その分達成感もあるはず。
だから止められませんね。
光山さん、いいもん作ります。
今日は
工場で専門誌の撮影です。
古山工場長の晴れ舞台。
私は昨日のまま興奮状態です。
いいですね〜。
えらい事になってきました。
今日はかなり興奮した一夜でした。
ひょっとしたらひょっとしますよ、これは！
大至急やります。
また
パフェを食っております。
甘い物の食べたいお年頃。
やべえ…
超テンション上がりますわ〜。
え？キモイ？
