2010年05月02日
やっと
エル・ア・ターブルさんのメニューが決まりました。
次は秋田フェアーのメニューです。
届いた食材は
ジュンサイ
短角牛
クレソン
原木シイタケ
いわな
きりたんぽ
むむむ・・・
前半はなんとかなりそうですが、強敵は”きりたんぽ”ですね。
しかも作るところからやります。
やばいなぁー。
恥ずかしながら、見たことも食べたこともないんです。きりたんぽ。
私は自分のきりたんぽとは仲良しなんですが。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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