2010年04月24日
酒に合う
煮込みですね。
かしこまりました。考えてみます。
たとえば・・・・
にんにくの効いたイカの煮込みとか・・
豚のリエットを忍ばせた夏野菜のグラタン・・・
タコをラー油で煮込んで（コンフィ）みたりとか・・・
と、パッと思いつくままに書いてみました。
もうしばし、お時間を。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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