2019年09月08日
鳩ヲタクの皆様
今季最初の山鳩あります。
国産ではなくスコットランドです。
やはりデカイですね。
国産の狩猟ハトはキジバトなんですが、サイズは小さく、一人前一羽では腹一杯になりません。
これは一羽でボリュームあります。
今年はジビエが充実しそうです。
水曜日から。
数はそんなにないので気温35度のクソ暑い中でもジビエ食べたい方はお早めに。
昼川さん、取り置きせずにお待ちします。
現在、エゾシカ、ヤクシカ、鹿児島イノシシ、山鳩というなかなかマニアックなラインナップです。
そのうちキノコが出てきたら秋食材も極まってくるので、T師匠にタイマン金網デスマッチの果たし状を送りたいと思います。
