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2019年06月30日

もはやアート

 

ウチで出しているカブ。

 

虫食いが芸術的です。

食べられてしまうほど美味しいのです。

 

鹿や猪が荒らす畑は必ずオーガニックの畑です。

彼らにはヤバイ食べ物かどうかが本能的にわかるんでしょう。

 

虫食い野菜出すのか、とクレーム頂く事がありますが、私は虫も食わないような野菜をお客さんに出すわけにはいきません。

投稿時間 11:56 AM

鹿児島で

農家やりながら料理やってる弟子からスモモが来ました。

台風が来てるのでその前に急いで収穫したものの、さてどうしたものかという事で送ってくれました。

 

 

 

サクランボみたいな味がします。

そのままで超絶美味いので、手を加えたくないけど、そのままだと芸がないのでジュビレ風に赤ワインでサッと煮てバニラ添えます。

 

とにかく味がいい。

 

色んな模様やキズがヤンチャっぷりを表していて非常によろしい。

さすが、私の萌えポイントを押さえてます。

 

使い倒したエロDVDをお礼に送ってやろう。

投稿時間 10:58 AM