2019年02月22日
長崎五島 リコピンディナー
先日お知らせした長崎五島福江島の陽洋トマト。
ちょいわかりにくいですが、頭の所にスジが入ってます、コレが旨いトマトの証しです。
この農家さんは面白くて、大きさがバラバラなのをB品に落とすのではなく、糖度を測って落とすのだそうです。
今回は生食用にＡ品、加熱用にB品を入れてもらいました。
B品はあまりでないらしく、どうしても余るそうです。
もったいないですね。
来月から最盛期に入ります。
そして、今年は豊作の予感しかしないとの事で再来週、五島リコピンディナーやります。
長崎五島福江島 陽洋トマト尽くしディナー3月の部
会期
3月5.6.7日
料金
￥6000円 税サ別
ワンドリンクオーダー制
・トマトと苺とオーガニックブッラータのサラダ
・トマトの蟹ムース詰め
・トマトと仔羊のプロバンス風パイ バジル風味
・トマトとホワイトチョコレートのタルト
お任せワンコースなので、誠に勝手ながらアレルギーや嫌いな食材の場合の差し替えはございません。
四月、五月も開催予定ですので、そちらもご参考下さい。大変申し訳ございません。
そして今回もボランティアさん募集です。
一体どこへ向かうのか、もはや私もよくわかりませんが、みんなで楽しくリコピンしましょう。
予約サイトはリリースしてますので、是非お越しください。
