2019年02月03日
俺？
今週収録がある番組の台本が来ました。
先週の収録は２４分30秒間私が料理しますが、このビギナーズは手とイラストだけです。
イラストレーターの方が私の似顔絵らしきものを書いてくれたのですが、このキャラクターの顔はどう見てもウチのガキにしか見えないのです。
まぁ、私の息子なので似てるといえば似てるんでしょうけど、それにしても私はこのような顔をしているのでしょうか…
後ろ姿はこんな感じ。
私に似て、脚が長いのです。
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となると、ですよ。
前菜枠に無理やり肉料理っぽいモノを前菜ナイズして詰め込むこともアリっちゃ、アリですよね。
考えてみれば、私は肉料理が得意、とされて居り、肉料理を期待する声が多いのも確か(個人的には魚の方が好きという事実は隠しておいて)です。
ならば、予算の許す範囲で肉料理を前菜枠にぶっ込んでも良いですよね。
来週末、
アンドゥイエット・ア・ラ・フィセル
という、絶滅した変態料理を前菜枠にぶっ込みますので、ご期待下さい。
出し方が良くなかったんだ！
そうか！
今まではメインとして出してましたが、前菜としたら、出るわ出るわ。
そりゃ、焼いた肉とハチノスの煮込みなら焼いた肉いくわな。
ということで、今夜サザエさんがハチノス無くて暴れて店がぶっ壊されるのを防止するために仕込みましたわ。
まぁ、これが前菜として出て、それを前菜として食べてくれるというのは、ある意味で不思議な光景ではあります。
でも、マジで自信持って作ってますんで。
食べる時はすぐに飲み込まず、出来る限りモグモグしてハチノスの繊維の間から溢れ出る甘さを是非味わって下さい。
これが旨いんですよ。
この味わいは一度体験すると、甘さのないハチノスが物足りなく感じるかと思います。
最近
生肉喰うのがマイブームです。
こういう赤身をスライスして醤油つけて食べます。
あ、店では出しませんよ。
いやー、旨いなぁ。
肉体疲労時は特に効きますねー。
