2019年01月31日
絶滅危惧種シリーズ
内臓料理で面白いヤツ仕込みますから、お楽しみに。
出せるのは来週かなー。
トリュフコースに常連さん満載なので、誰も食べてくれないかもしれませんが、残ったら賄いですね。
アレとアレを紐で束ねてアレの中に入れてアレしながらアレするロワール伝統料理です。
スモークか玉ねぎの皮でアレして真っ黒に仕上げても面白いな。
最近、ウケるかどうかで料理するのはそろそろやめにしようかと思ってます。
« これこれ、これですよ。 | 書けた »
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
プロフィール
- 荻野伸也
- プロフィール詳細
最近のブログ記事
ブログ記事検索
2019年1月 月 火 水 木 金 土 日 « 12月 2月 » 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 月別アーカイブ
- 2021年12月 (6)
- 2021年11月 (6)
- 2021年10月 (9)
- 2021年9月 (4)
- 2021年8月 (5)
- 2021年7月 (12)
- 2021年6月 (16)
- 2021年5月 (21)
- 2021年4月 (24)
- 2021年3月 (18)
- 2021年2月 (3)
- 2020年12月 (6)
- 2020年11月 (2)
- 2020年10月 (5)
- 2020年8月 (7)
- 2020年7月 (15)
- 2020年6月 (15)
- 2020年5月 (20)
- 2020年4月 (24)
- 2020年3月 (30)
- 2020年2月 (29)
- 2020年1月 (28)
- 2019年12月 (25)
- 2019年11月 (30)
- 2019年10月 (33)
- 2019年9月 (37)
- 2019年8月 (52)
- 2019年7月 (45)
- 2019年6月 (47)
- 2019年5月 (48)
- 2019年4月 (51)
- 2019年3月 (60)
- 2019年2月 (61)
- 2019年1月 (63)
- 2018年12月 (55)
- 2018年11月 (33)
- 2018年10月 (49)
- 2018年9月 (59)
- 2018年8月 (67)
- 2018年7月 (64)
- 2018年6月 (58)
- 2018年5月 (73)
- 2018年4月 (81)
- 2018年3月 (72)
- 2018年2月 (83)
- 2018年1月 (87)
- 2017年12月 (54)
- 2017年11月 (70)
- 2017年10月 (63)
- 2017年9月 (61)
- 2017年8月 (70)
- 2017年7月 (78)
- 2017年6月 (90)
- 2017年5月 (61)
- 2017年4月 (69)
- 2017年3月 (88)
- 2017年2月 (71)
- 2017年1月 (105)
- 2016年12月 (92)
- 2016年11月 (94)
- 2016年10月 (90)
- 2016年9月 (97)
- 2016年8月 (86)
- 2016年7月 (72)
- 2016年6月 (66)
- 2016年5月 (43)
- 2016年4月 (49)
- 2016年3月 (95)
- 2016年2月 (73)
- 2016年1月 (74)
- 2015年12月 (81)
- 2015年11月 (129)
- 2015年10月 (136)
- 2015年9月 (102)
- 2015年8月 (111)
- 2015年7月 (116)
- 2015年6月 (117)
- 2015年5月 (154)
- 2015年4月 (111)
- 2015年3月 (124)
- 2015年2月 (114)
- 2015年1月 (98)
- 2014年12月 (121)
- 2014年11月 (162)
- 2014年10月 (148)
- 2014年9月 (146)
- 2014年8月 (197)
- 2014年7月 (186)
- 2014年6月 (195)
- 2014年5月 (215)
- 2014年4月 (207)
- 2014年3月 (259)
- 2014年2月 (160)
- 2014年1月 (178)
- 2013年12月 (152)
- 2013年11月 (133)
- 2013年10月 (210)
- 2013年9月 (157)
- 2013年8月 (199)
- 2013年7月 (179)
- 2013年6月 (151)
- 2013年5月 (139)
- 2013年4月 (120)
- 2013年3月 (133)
- 2013年2月 (131)
- 2013年1月 (149)
- 2012年12月 (114)
- 2012年11月 (165)
- 2012年10月 (178)
- 2012年9月 (150)
- 2012年8月 (154)
- 2012年7月 (135)
- 2012年6月 (116)
- 2012年5月 (105)
- 2012年4月 (97)
- 2012年3月 (93)
- 2012年2月 (108)
- 2012年1月 (118)
- 2011年12月 (139)
- 2011年11月 (168)
- 2011年10月 (128)
- 2011年9月 (129)
- 2011年8月 (197)
- 2011年7月 (139)
- 2011年6月 (106)
- 2011年5月 (102)
- 2011年4月 (75)
- 2011年3月 (62)
- 2011年2月 (98)
- 2011年1月 (153)
- 2010年12月 (130)
- 2010年11月 (205)
- 2010年10月 (225)
- 2010年9月 (204)
- 2010年8月 (190)
- 2010年7月 (154)
- 2010年6月 (134)
- 2010年5月 (185)
- 2010年4月 (229)
- 2010年3月 (179)
- 2010年2月 (164)
- 2010年1月 (99)
店舗案内
リンク
