2018年10月04日
新作
紅玉の薄焼きパイや
野生キノコのテリーヌにフォアグラ乗っけたやつとか
馬と牡蠣のタルタルとか始めました。
明日から私は阿寒に行くので不在なのですが、湘南からスガちゃん来てもらって普段通りやります。
イノシシも絶好調、長野県産食材のオンパレードです。
思いっきり秋を感じてください。
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ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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