2018年09月20日
イノシシ
また新たに一頭来ました。
そこで、色々作ってみました。
煮込みとソーセージの盛り合わせです。
スネ、首、肩を煮込みで、薄いバラ肉やモモ肉の一部をソーセージにしました。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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