2018年09月11日
一瞬で終わりますが
マンゴーがなくなり次第、終わるので早い者勝ちって事で、マンゴーパフェあります。
多分、サザエさんまでは回らないと思います。
さてさて、明日明後日は毎月恒例の料理本撮影です。
今回のテーマは内臓。
なんだかマチャアキみたいになってます。
いやー、内臓ですか。
こりゃまた広くて深いテーマ。
広すぎて深すぎて、これだけで一冊本作れますよ。
一番得意分野かも。
アンドゥイエットも豚腸じゃなくて、大腸か直腸使った本格的なやつを紹介しようかと。
レストランで出すなら、絶対直腸ですね。
豚腸だと、仕上がりが上品なんですよね。やはり破壊力のある直腸ですよ。
直腸ってそう、アナルの手前です。
広末涼子的に言うと、マジでアナルの５秒前。
なので香りがプロアナリストかスカトロプロ向き。
ついでに多めに作ってディナーでプリッと出します。
というとこで、五反田界隈のスカトロプロ、池袋界隈のプロアナリストの皆さん、そしてキクチさん、やっと出番ですよ。
極太ですしね。
国見さんの奥さんレベルならば
ナイフフォークは要らなくてよ、そのまま両手で含んであげるわ、アフッ、かなりきキテわねアナタ、フフフ、この豚野郎！
てな具合で笑顔でイジメられたい。
ほか、このために子牛のレバーとか仕入れますんで、ディナーに回ると思います。
ピンピンの国産レバーです。
これも売り切れ御免で。
本当は膀胱料理も入れたかったんですが、そもそもウチの店以外に膀胱料理のニーズがあるとも思えず、上品な感じのラインナップなら留めておきます。
