2018年06月22日
今日からバーニャカウダ
うちのオカンファームからオーガニックのニンニクが大量に来ました。
無理言って全部剥いてもらって。
それを贅沢にバーニャカウダソースにしました。
各地から野菜がたっぷり入荷してまして、せっかくなのでそれをしっかり食べて貰おうと。
バーニャカウダってそもそも料理ではないのですが、アミューズなので勘弁して下さい。
しかもフランス料理でもない、というツッコミも無しで。
ならばアンショワイヤードって言いますかね。
わかりにくいか。