2018年05月20日
フランボワーズとショコラブランのテリーヌ
になりました。
フランボワーズのソルベと仕上げにパンデピスの粉をパラパラします。
あ、何でもかんでも冷凍パウダーにしてキャッキャと喜んでる昨今の風潮とは違います。
ショコラブランだけでテリーヌにしたら重くて食えませんので、カッテージチーズとパータボンブを入れて軽くしてます。
ちょうどテリーヌ三本分出来ましたので、売り切れ御免で。
定番は定番で置いておき、これからは私がその時のノリでその時ある果物や食材でその時だけの限定感満載のデセールを使っていこうと思います。
