2018年03月13日
乳飲み子牛行きますぜ
春になると、乳飲み系の肉が出ます。
その中でも子羊と子牛は別格ですね。
当店は食材に金かけて、他をケチるをモットーにしてますんで、子牛のロースのみの贅沢な感じでいきます。
震えるほどにいい食材です。
明日からいきます。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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