2017年11月18日
久しぶりに
パテ作ってます。
これはかなりプロ向けのフランス仕様です。
シャルキャトリーの街リヨンの小さいお店で、金がなくで店内で食べられず、パテだけテイクアウトして、カミさんと近くの公園で食った時の感動をお届けします。
今日作ってしっかり熟成させますんで。
私の原点の味。
好きなだけ食べて下さい
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ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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