ogino丸出し通信

NHKの収録、やっと1日目が終わりました。

尺が短く、またきょうの料理ビギナーズ的な手元だけの撮影かと思いきや、スタジオセットの中でベシャリも混ぜつつのキチンとした料理コーナーでした。

私のトレーニングシーンのロケも来週敢行されるとのことで、先日のウェブ広告ばりのボリュームでビビりました。

 

本日お席ポッカり空きがございます！

 

お待ちしておりまーす😊

 

ハチノスはあるだけですよ〜

 

クリスタル

花嫁修行ナウ

 

NHKの教育テレビ、

趣味どきっ

という番組で2ヶ月毎週筋トレを取り上げます。

そこで筋トレが無駄にならないための食事という事で私が毎回番組の最後に料理をご紹介します。

尺は短いですが、撮影は結構なボリュームです。

 

明日明後日で収録。

その準備で忙しいです。

リエーブルロワイヤルも始まるし、来週は果物本のフィナーレの撮影もあり、今週来週がヤマです。

毎週こんなことを言っている気もしないでは無いですが。

まあ、精一杯頑張ります。

練習は隙間を見て…

素晴らしい出来です。

豚足のゼラチン質がいい仕事してます。

トロトロのプルプルのムニムニのベチョベチョのトゥルトゥル。

 

ここまでの仕上がりはなかなか無いです。

 

 

豚足と8時間煮込んだハチノスです。

カルバドスが、パンチ効いてます。

無くなり次第終わりですので、お好きな方は是非。

私は大好物です。

 

 

 

 

肉料理ばかり集めたレシピ集が出ました。

私は煮込みハンバーグを担当しました。

そう！

そうですよ！

僕ちゃんのハンバーグが表紙ですよ！

僕ちゃん大変エライ。

 

トリップをシードルとカルバドスで煮込んでます。

 

そう、カーン風です。

 

一緒に豚足入れるのがミソでして、芳醇なゼラチン質が奥行きを与えてくれます。

勿論、シードルやカルバドスのリンゴの香りも大切です。

明日にはお出しできるかと。

全部バラして手足はミンチにしてお腹に詰めます。

網脂で包みます。

骨とスジで煮汁を作ります。

朝日新聞が嫌いです。

明日12時間煮込みます。

明後日しっかりと休ませます。

自民党が嫌いです。

一人前にカットして温めて血ソースをリエします。

フォアグラのソテーを載せます。

完成です。

高速増殖炉もんじゅの廃炉が事実上不可能らしいです。

多分、原発も廃炉は不可能でしょうね。

 

 

限定四羽です。

40人前ってとこですかね。

通常のお任せコースに幾らかプラス料金でのご用意になると思います。まだ計算してませんが、トンデモ価格にはなりません。

野うさぎ会員の皆様にはご連絡頂ければ取り置きしておきます。

会員資格は

 

 

臭くても臭いと言わない。

臭すぎるために不味くても不味いと言わない。

うさぴょんの毛や散弾銃の弾が料理に少々入ってても、おい！これは何だ！異物混入だ！

と、言わない。

野うさぎって素晴らしいね、最高だね、僕ちゃん頑張ったね、と僕ちゃんをヨイショしてくれる。

 

 

という資格を満たす方です。

ワイン飲まない人には売りませんとかケチくさい事は言いません。

今日明日で煮込んで休ませて金曜位からいけます。

調理画像はグロッキーになるので、完成品のみとします。

臭！

臭すぎる！

ヤバイだろ、これ。

ロワイヤル、仕込みますか。