2013年11月09日
バリバリです
実はテレビ番組で取り上げて頂き、爆発してます。
あ、偽装表示問題でじゃないよ。
レストランをご家庭で、みたいな特集。
鬼忙しく、肉類をしめて３００キロ仕入れました。うちはなるべく国産中心です。
国産規格に無いものは北米やヨーロッパからの仕入れです。
例えば、テリーヌに巻く背あぶらの薄切りはフランス仕入れです。大体国産で揃いますけどね。
いちいち書くとキリがないですが、そこは信用して頂きまして。
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鬼忙しく、肉類をしめて３００キロ仕入れました。
