2013年05月17日
更に急遽入荷！！
花ズッキーニが来ました。
はるばる熊本から。
めしべとおしべがあるんですが、今回はちっちゃい実がついためしべです。
花の中にカニのムースを詰めて、美味しいブールブランというシンプルな構成です。
限定40本ですが、今後も入ってきますので、多分あるうちは出せると思います。
レバーは無くなったら、終わりです。
Home > 2013年05月17日
急遽入荷！！
山形の久下さんの仔牛ですが、肉も勿論ですが、今回レバーも手に入りました。
締めたてのプリプリ。
レバ刺しで行きたいところですが、逮捕されたくないので、浅目にムニエルして、甘～く火が入ったところをお召し上がりください。
限定２ｋｇほど。
早い者勝ちってことで。
明日からいくぜ～。
ターブル渋谷、品川でパエリア行きます。
自家製ソーセージ、海老、ﾑｰﾙ、アサリ入り。
今後はパエリアだけでなく、アクロバチックなご飯ものやります。
ご好評なら・・・・
ダメなら速攻引きますが。
パンはパン屋に勝てないし、お菓子はお菓子やに勝てるはずもなく、ここにきて私の技術の中途半端さがモロに露呈しています。
と言う事で、得意技でスリーカウント狙っていこうと思いまして、ありそうでなかったフレンチ炊き込みご飯いきますか、ってことですね。
これからですと、イワシとバジルとチーズ、ほかには仔羊と豆とトマトクミン、夏場はセップとホロホロ鳥などなど、考えてみるとまぁ色々とアイデア出るわ出るわ。
パスタでもサンドイッチでもない、しかもなかなかお目にかかることのないオギノ的米料理、良いんではないでしょうか。
まぁ、ダメなら速攻撤収しますねどね。
パエリアは夕方くらいに並ぶと思います。
ランチのデセール
マンゴータルト
略して、マンタル。面白タオル
頂きました。何が面白かと言いますと…
お湯に浸けると図柄がかわります。
バリバリです。
完全にスイッチ入った私。
えらい勢いで仕事しております。
とりあえず、ランチやってから落ち着いてから色々と書きますね。
一気に書ききれないほど、色々と始めます。
が、そんななかでも、身だしなみを整えるために午後から毛を切ってきます。
チン毛もさっぱり揃えて、これで暑い夏もへっちゃらさ。
あ、間違えた。
髪の毛スポーティーに切ってきます。
