2013年03月07日
じゃーん
蝦夷鹿を食材としてアピールしようぜ、という活動のパンフレットが出来ました。表紙の料理は私が作ったものです。
これで私は蝦夷鹿親善大使です。(笑)
餌も勝手に農作物食って育ってますから、本当の意味で自給率１００%の国産食肉です。
これから、全国に蝦夷鹿をテーブルミートとして普及させる活動を始めます。
差し当たり、６月に伊勢丹で夏鹿フェアをやります。
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蝦夷鹿を食材としてアピールしようぜ、という活動のパンフレットが出来ました。
