Home > 2010年11月16日

2010年11月16日

今年は

年末に詰め合わせセットをやりまーす!!
 
パテ、リエット、レバームース、ピクルスで綺麗に箱詰めして4800円。
 
そこにフォアグラと鹿のテリーヌを入れて8800円です。
 
詳細はまたお知らせします。
 
お歳暮、クリスマス、お正月に如何なもので?

今夜は

フランス、パリから料理人のお客様がいらして下さいます。
しかもカウンターで。
 
 
フランス料理のコックさんなら絶対知ってるお店です。
 
 
ヒントは、ヴォージュ広場。
 
 
ヤバい…緊張してきた…

ボジョレーヌーボー

20101116111014.jpg
 
用パテです。
 
すげぇ数。